東南アジアでの食事にある壁

東南アジアの食事で大きな壁がいくつかあります。
①ココナツ・・・ミルク、オイル（基本的調味料）
②お米・・・・・長粒米（インディカ種と呼ばれる長いお米）
③ハーブ・・・・パクチ＝コリアンダーなど（独特の香りがある）
この３つが何でもない・・ＯＫという人は（私デス！）屋台のお店からお招きの家庭料理まで何でもいけます、支障なくお付き合いできます。　しっかり食べて、大いに喜ばれます。　でも、そうでない人の方が多いようです。　お魚が駄目という日本在住外国人も珍しくないように、人それぞれです。
にんにく、唐辛子もダメという鎖国状態（？）のような人は少ないと思いますが、（私の母はタイ在住６年という人でしたが、そうでした）アジアでの食生活はかなりキビシイです。

とにかく人生には香辛料も必要、挑戦してみる勇気も必要だと思いませんか？？　「あれもダメ」「これも気持ち悪い」と言う人はよくいますが、人間的にちょっと・・・？ってことが多いように思うのは私だけでしょうか？　まあ単調な味の連続に飽きるというのはよく分かります。　毎日カレー味だけというのは、変化に富む日本の食生活からは　ツライでしょう・・・。

私が鈍感すぎるのかもしれませんが、好き嫌いのある人って好奇心も小さいようで、おつきあいがツマンナイと思います。　
お母さんは好き嫌いのない子を育てなければ、子育てに成功したとは言えないのでは・・・とさえ思っている私です。